Whiskies - Shinobu
DISTILLERIE
SHINOBU
PAYS
JAPON - NIIGATA
RÉGION
OKINAWA
PROPRIÉTAIRE
USAMI KEN
SHINOBU
HISTOIRE
La distillerie Shinobu est située dans la magnifique préfecture de Niigata, au Japon, un endroit qui est reconnu pour ses «trois trésors blancs» : la neige, le riz et le saké.
Dans la distillerie vit un passionné de whisky et un brasseur expérimenté, M. Ken Usami, qui a également fondé la brasserie de bière artisanale appelée Niigata Beer il y a 20 ans dans la même ville.
Innovateur dans l’âme, M. Usami a été le premier brasseur à appliquer la fermentation secondaire en bouteille et le vieillissement à la bière de Niigata. M. Usami rêve de créer une distillerie de whisky locale qui pourra mettre en valeur la qualité de l’eau pure locale et servir la communauté passionnée d’amateurs de spiritueux.
Finalement en 2017, M. Usami a obtenu la première licence de whisky pour Niigata (une autre première !) et a ainsi commencé son voyage pour devenir un distillateur. Alors que la distillerie est encore en construction, M. Usami souhaite expérimenter l’assemblage de whiskies du monde
pour créer les saveurs uniques du Japon. Ainsi, les premières expressions de Mizunara oak finish sont nées.
Mizunara Oak Finish
Catégorie : Whisky blended
Vieillissement : Ex-fûts de sherry et ex-fûts de bourbon, finish en fût de chêne japonais Mizunara.
43°- 70cl
Mizunara Oak Finish
Catégorie : Whisky Pure malt
Vieillissement : Ex-fûts de sherry et ex-fûts de
bourbon, finish en fût de chêne japonais Mizunara.
43°- 70cl
Pure Malt 10 ans
Catégorie : Whisky Pure Malt
Vieillissement : 10 ans Ex-fûts de sherry et ex-fûts de bourbon, finish en fût de chêne japonais Mizunara.
43°- 70cl
Coffret Mizunara Oak Finish - 2 verres
Catégorie : Whisky blendedVieillissement : Ex-fûts de sherry et ex-fûts de bourbon, finish en fût de chêne japonais Mizunara
.43°- 70cl
Pure Malt 10 ans
Catégorie : Whisky Pure Malt
Vieillissement : 15 ans Ex-fûts de sherry et ex-fûts de bourbon, finish en fût de chêne japonais Mizunara.
43°- 70cl
Agence commerciale, distribution et vente des whiskies japonnais de la distillerie Shinobu au Japon à Okinawa pour les professionnels de l'Hérault. Nous distribuons pour les cavistes, hôtels, restaurants, grossistes, épiceries fine dans les villes de Monpellier, Béziers, Agde, Sete, Lunel, Lodève, Gignac, Pézenas, Clermont-l'Hérault, Castelnau-le-Lez, La Grande Motte, Palavas les Flots, Pérols, Mauguio, Frontignan, Balaruc, Mèze, Cap d'Agde, Juvignac, Saint-Jean-de-Védas, Saint-Gély-du-Fesc, Le Crès, Grabels, Pignan, Baillargues, Vendargues, Jacou, Marseillan, Sérignan, Cournontéral, Gigean, Castries, Vias, Florensac
