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DISTILLERIE 

AMARAS

PAYS

MEXIQUE - OAXACA & GUERRERO

PROPRIÉTAIRE

LUZ NINO

TYPE

MEZCAL

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AMARAS

L'HISTOIRE

Mezcal Amaras est né de l’amour du soleil, de la terre et des artisans du Mezcal, ainsi que de
l’amour pour le Mexique et ses plantes, dont l’agave est l’emblème. Mezcal Amores porte aussi une philosophie contemporaine et positive.
Mezcal Amaras a été fondée en 2010 par un groupe d’amis qui, après avoir fait plusieurs voyages au coeur du Mexique, à la découverte des différents états produisant du Mezcal, se sont passionnément plongés dans ce nouveau monde imprégné d’odeurs, de saveurs et de traditions. Ils sont ainsi tombés amoureux ce qu’ils considèrent comme le plus beau distillat au monde : le Mezcal.

 

Réalisant que le Mezcal était alors inconnu au-delà des frontières, ils ont décidé de créer Amaras, un projet durable et conscient, porté avec amour, dans le but de partager la passion et la dévotion aux racines du Mexique et de faire connaître ses traditions dans le monde entier. La convivialité et le partage sont au coeur de leur démarche. Mezcal Amores représente le Mexique contemporain, honorant le cycle
du soleil et les saisons, et célébrant la diversité de la flore mexicaine et l’amour de l’agave

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Espadin
Catégorie : Mezcal d’Oaxaca
Base : Agave Espadin (Angustifolia) agée de 8 ans, bio
Distillation : 2 en alambic en cuivre
Cuisson : Four conique en pierre, cuisson au bois de chêne,
cuves de fermentation circulaire en bois de pin

37°-70cl

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Verde
Catégorie : Mezcal de Tlacolula, Oaxaca
Base : Agave Espadin
Fermentation : 100% naturelle en cuve de bois
Distillation : 2 en alambic en cuivre
Cuisson : Four conique en pierre avec Ocote, chêne vert et poivrier

42°-70cl

Agence commerciale, distribution et vente de Mezcal de Amaras au Mexique pour les professionnels de l'Hérault. Nous distribuons pour les cavistes, hôtels, restaurants, grossistes, épiceries fine dans les villes de Monpellier, Béziers, Agde, Sete, Lunel, Lodève, Gignac, Pézenas, Clermont-l'Hérault, Castelnau-le-Lez, La Grande Motte, Palavas les Flots, Pérols, Mauguio, Frontignan, Balaruc, Mèze, Cap d'Agde, Juvignac, Saint-Jean-de-Védas,  Saint-Gély-du-Fesc, Le Crès, Grabels, Pignan, Baillargues, Vendargues, Jacou, Marseillan, Sérignan, Cournontéral, Gigean, Castries, Vias, Florensac 

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